A Prefeitura de Lagarto, através do Núcleo de Vigilância Sanitária (NUVISA), ofertou na noite desta terça-feira, 30, uma palestra sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para doadores, fiéis e coordenadores que participarão da XXVIII Quermesse de Lagarto, com o tema “Servir na Caridade”.
O evento teve por objetivo orientar os manipuladores sobre práticas corretas vigentes nas leis, a exemplo de práticas de higienização e métodos de preparo de alimentos, e ainda sobre microrganismos e os problemas que eles podem vir a trazer, caso os alimentos não sejam tratados da forma correta.
A palestra aconteceu na Secretaria Paroquial e foi apresentada pelo Biomédico Hugo Fraga de Almeida e a Agente Técnica de Fiscalização Sanitária, Eliana Monteiro Lima, ambos do Núcleo de Vigilância Sanitária de Lagarto.
Última atualização em 1 de agosto de 2019
